특집】수확 후 관리기술-Ⅲ. 과채류 포장기술
과채류 포장기술
저장의 대상이 되는 토마토, 오이, 풋고추, 수박 등은 모두 저온장해를 받는 특징이 있으며 품종이나 수확숙도와의 균형도 포함하여 저장온도를 검토하는 것이 이제까지 중심적인 문제였다.
1.토마토
시...
출처 : 전남광주 오성 냉동 공조 설비전문업체
글쓴이 : 션한머슴 원글보기
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